Gomba

Eddig maximálisan idegenkedtem a gombagyűjtéstől, mert biológia órán jól a fejünkbe verték, hogy “húha, az milyen veszélyes”. Aztán volt egy ismerősünk, aki tanyára költözött, kicsit vállalkozó  szelleműbb volt, mint mi. …

Read More

Tartozásaim

Több esetben történt, hogy a bejegyzésemben utaltam egy későbbi időpontra, amikor majd beszámolok egyes dolgok alakulásáról. Szégyen, hogy ezekre nem tértem vissza. Most tehát, ami hiányosságomra emlékszem, azt pótolom.Az első …

Read More

Enyészet hava képekben

Készül a nálunk hagyománnyá vált birsalmasajt. Szerencsére most már elég jól terem a birsalmafánk, nincs okunk panaszra.Elkészítés: Megmosom a birsalmákat, felvágom négybe, kicsumázom és mehet a fazékba (nem, nem hámozom …

Read More

Disznótor

Kezdődik a disznótorok szezonja. Mi is vágunk évente 1-2 disznót, de leginkább másfelet 🙂 Ezeket eddig soha nem egyszerre vágtuk, hanem szerre, mert 160 literes fagyasztónk igencsak útját állta a …

Read More